2010年04月19日
味噌づくり
昨日藤枝にあるお米屋さんで、初めての味噌づくりに挑戦してきました
そのきっかけとなったのが、昨年の１０月頃から始めた食育の勉強です
そのスクールで知り合った方が自分で味噌を作っているとのことで、
私も一緒に連れて行ってもらいました～
思っていたよりもやることは意外と少なく、１時間もかからずに完成しました
あとは、じっくり寝かせておいしい味噌が出来上がるのを待つだけです
ただ大豆をすりこぎでつぶすのが大変で、かるく筋肉痛になりました
（笑）
食べるのがほんと楽しみ～
そのきっかけとなったのが、昨年の１０月頃から始めた食育の勉強です
そのスクールで知り合った方が自分で味噌を作っているとのことで、
私も一緒に連れて行ってもらいました～
思っていたよりもやることは意外と少なく、１時間もかからずに完成しました
あとは、じっくり寝かせておいしい味噌が出来上がるのを待つだけです
ただ大豆をすりこぎでつぶすのが大変で、かるく筋肉痛になりました
（笑）食べるのがほんと楽しみ～
Posted by chibi-coco at 20:04│Comments(4)
│◎食◎
この記事へのコメント
できあがりが楽しみですね☆
是非、味見させてくださいね（＾_＾）/
是非、味見させてくださいね（＾_＾）/
Posted by コヤギ
at 2010年04月20日 20:38
at 2010年04月20日 20:38はじめまして・・・！
今日、私も、味噌講座をやったばかりでしたので、
思わず、コメントしちゃいました！
味噌作りの方法も、色々あるので、
他の方の、作り方・・
すごく、興味があります！
また、機会がありましたら、教えて頂きたいです☆
今日、私も、味噌講座をやったばかりでしたので、
思わず、コメントしちゃいました！
味噌作りの方法も、色々あるので、
他の方の、作り方・・
すごく、興味があります！
また、機会がありましたら、教えて頂きたいです☆
Posted by みほこりん at 2010年04月20日 22:56
at 2010年04月20日 22:56コヤギちゃん
出来上がったら是非食べてくださいね～☆
気持ち込めたので、絶対美味しいと思います！！（笑）
みほこりんさん
はじめまして☆
コメントありがとうございます！
みほこりんさんも味噌を造ったんですね～。
なんとなく仲間がいてうれしいです（＾ｖ＾）
私も他の造り方、興味があります！！
出来上がったら是非食べてくださいね～☆
気持ち込めたので、絶対美味しいと思います！！（笑）
みほこりんさん
はじめまして☆
コメントありがとうございます！
みほこりんさんも味噌を造ったんですね～。
なんとなく仲間がいてうれしいです（＾ｖ＾）
私も他の造り方、興味があります！！
Posted by chibi-coco at 2010年04月21日 20:15
at 2010年04月21日 20:15こんばんは！
ご連絡ありがとうございました！
メール送ってみましたが、届きましたでしょうか？！
また、これからも、ブログみさせて頂きますね！
ご連絡ありがとうございました！
メール送ってみましたが、届きましたでしょうか？！
また、これからも、ブログみさせて頂きますね！
Posted by みほこりん at 2010年04月21日 23:26
at 2010年04月21日 23:26
